Entrer dans une épicerie locale et voir des étagères vides peut être un spectacle angoissant pour des consommateurs qui dépendent de l’industrie du transport maritime et de chaînes d’approvisionnement globalisées pour nourrir leur famille. Au début de la pandémie de COVID-19, les rayons vides des épiceries sont devenus monnaie courante en raison d’une demande sans précédent de nourriture et de fournitures. L’insécurité alimentaire est définie comme « l’incapacité de consommer une nourriture de qualité adéquate ou d’acquérir une quantité suffisante d’aliments par des moyens socialement acceptables ».
En général, les familles sont confrontées à l’insécurité alimentaire lorsque leur revenu est insuffisant pour acheter des aliments de qualité. Toutefois, la pandémie de COVID-19 a mis en évidence certaines vulnérabilités dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire du Canada. Par exemple, au début de la pandémie de COVID-19, Terre-Neuve-et-Labrador ne disposait que d’une » réserve de nourriture de cinq jours « , laquelle était de surcroit menacée par la fermeture éventuelle des services d’expédition.
Les organisations philanthropiques locales jouent un rôle clé dans le soutien aux stratégies post-pandémiques de rétablissement des communautés. Dans la présente édition du bulletin mensuel, menée par le PhiLab de l’Atlantique, nous explorons l’intersection de la sécurité alimentaire et de la philanthropie à travers des études de cas innovantes et des histoires de communautés qui ont su se montrer résilientes face à la crise sanitaire mondiale.
Bonne lecture!
- Local meals-on-wheels program helps rural seniors cope with COVID-19 isolation, par Roza Tchoukaleyska, PhiLab de l’Atlantique et publié par La Conversation Canada
- Hubs of a New Normal: Bringing new life and community health hubs to old buildings of the Great Northern Peninsula of Newfoundland and Labrador, par Samantha Young, PhiLab de l’Atlantique
- Entrevue : Beth Hunter, directrice de programme à la Fondation McConnell : La Fondation McConnell et le développement de systèmes alimentaires durables, par David Grant-Poitras, PhiLab Québec
- Au-delà du simple amalgame des luttes contre le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire, la nécessaire coordination des actions, par Éliane Brisebois et René Audet, PhiLab Québec
- Les fondations face à l’ODD 2 « Faim ‘Zéro’ » à Montréal : une forme de citoyenneté alimentaire ?, par Katia Scherer, PhiLab Québec
- Limits and challenges of access to agroecological food – social technology and solidarity marketing at the Bem da Terra Virtual Market, Pelotas, Brazil, par Miria Raquiel da Rocha, Tiago de Garcia Nunes et Aline Mendonça dos Santos, Unité internationale de recherche – Amérique latine
- Entrevue : Jean-Raymon Momo, Président du Club des petits déjeuners africains (CAPD), par Lynda Rey, PhiLab Québec et Unité de recherche internationale de recherche – Afrique
- Cahier de recherche: Northern Manitoba Food, Culture and Community Collaborative An exploration of an innovative collaborative model, par Corrie Lynn McDougall, PhiLab de l’Ouest
- Summary Report, par Kristen Pue, PhiLab Ontario
- La sécurité alimentaire sous les projecteurs dans le Nord de l’Ontario, par Centraide – United Way Canada
- Les histoires du FUAC | Trois organismes s’attaquent à l’insécurité alimentaire exacerbée par la COVID-19, par Fondations Communautaires du Canada
- NOURISH: The future of food in health care, une initiative de la Fondation McConnell
Infolettre mars 2021: Philanthropie et sécurité alimentaire
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